Koffiebranderij
te Utrecht
Projectdetails
Specifieke veiligheidsmaatregelen, ruimte bleef in gebruik tijdens uitvoering
Locatie
Utrecht
Opdracht
De Forensische Zorgspecialisten en Van Zoelen te Utrecht
Architect
De Forensische Zorgspecialisten en Van Zoelen te Utrecht
In De Wierde, een van de drie locaties van de Van der Hoeven Kliniek te Utrecht, hebben wij een nieuwe werkplaats gerealiseerd waar patiënten zelf koffie kunnen branden. Het idee voor de koffiebranderij is ontstaan om voor de diverse groep patiënten, met verschillende interesses, een beter werkaanbod te creëren. Onder begeleiding van een werkmeester gaan ze aan de slag met het branden, verpakken en verkopen van de koffiebonen. Dit biedt hen een juiste stap in de resocialisatie, zodat zij een grotere kans krijgen om zich te ontwikkelen in een nieuw beroep.
